2016年9月27日（水）手揉み勉強会（9）

2016年09月27日 14:29

本日の手揉みは二番茶の新芽。
練習用に摘んだものです。ちょっと葉っぱが大きいですね。

まずは１時間ほどかけて葉ぶるい。おいしいお茶に仕上げるために重要な工程です。
今回は１名、目に見えた上達ぶりが見られました。
それと2名が「目からウロコ」ものの「そうだったのか！」という大きな発見をつかんだようです。
練習を重ねるうちにどんどん面白くなってきています。

だいぶ慣れた手つきになってきました。	きれいにまっすぐに揉めている人、イマイチの人・・・。	ほいろの和紙に塗るコンニャクのりです。

9月の終わりというのに今日の気温は30度。暑い１日でした。白衣の下のシャツはみなさん汗でびしょ濡れ。
「アイスでも買ってきましょうか？」に皆さん大賛成！癒しのアイスがおいしかった手揉みでした。